Notre histoire
Cookiedoo, c’est une petite fabrique de cookies à Lausanne. On prépare chaque commande à la main, et vous passez la chercher à l’atelier.
Lausanne · depuis 2023
« Un cookie, ça devrait être un petit moment de bonheur. Pas juste un biscuit. »
Au départ, il y a des recettes de famille et une fondatrice qui recommençait jusqu’à trouver la bonne texture : des bords croustillants, un cœur fondant.
Des fournées et des fournées plus tard, les amis sont devenus des clients, puis les clients des habitués. Cookiedoo a ouvert ses portes en 2023.
Aujourd’hui encore, chaque cookie est façonné à la main, avec les mêmes gestes qu’au premier jour.
Comment ça marche
Le chemin de votre commande, de l’écran jusqu’à vos mains.
La veille
Vous choisissez vos cookies et le jour qui vous arrange. Rien à payer en ligne : vous réglez sur place.
Le matin
Pâte, façonnage, cuisson. Votre commande passe au four et prend le temps de refroidir comme il faut.
À l’heure choisie
Votre boîte vous attend à l’atelier. Il ne reste plus qu’à tenir jusqu’à la maison.
01
Beurre français, chocolat belge, farine biologique. Rien que vous ne mettriez pas dans votre propre cuisine.
02
On limite le nombre de commandes par jour. C’est ce qui nous permet de soigner chacune d’elles.
03
Une adresse à Lausanne, des visages qu’on reconnaît, et l’envie de faire partie du quartier.
2023
Cookiedoo naît d’une idée simple : des cookies artisanaux pour les gens d’ici. La première fournée part en quelques heures.
Ensuite
Un lieu chaleureux où l’on cuit, où l’on emballe, et où vous venez chercher vos commandes.
Aujourd’hui
Vous réservez votre jour de retrait en quelques clics. On s’occupe du reste.
Choisissez vos cookies, on les prépare pour le jour qui vous arrange.
